Барышня-крестьянка

 Рассказ о том, как коренная москвичка стала фермером.

Сегодня во многих крупных и не очень городах трудно найти человека, которому в голову ни разу не пришла бы мысль бросить все и уехать куда подальше, что называется, «в деревню, к тетке, в глушь, в Саратов». Однако пункт назначения выбрать не так уж и просто. Кто-то мечтает о маленьком домике в заброшенной деревне, кто-то просто решает снять дачу на берегу речки. 

Мысль о перемене места жительства несколько лет назад пришла и Елене Куцевой, коренной москвичке, выезжавшей в деревню к родственникам на каникулы в далеком детстве: «Я совершенно не деревенский житель. Родилась, выросла, выучилась, работала в Москве. Закончила туристическую академию, работала в туристической отрасли. Мысль о переезде за город возникла, когда появились дети. В это время думалось не о себе, а о них. Хотелось, чтобы они дышали свежим воздухом, продукты у них были натуральные. А в Москве этого днем с огнем не сыщешь». 

Она признается, что тогда не совсем понимала, во что ввязывается. Дети были маленькие, домик в деревне только строился. Окончательно Елена «осела» в окрестностях деревни Таширово чуть более года назад.

«Нашим первым деревенским животным была овчарка Ганс – наш охранник. Следом козу Белку приобрели. Потом деревенские бабушки коз продавали, кто-то звонил просто так –предлагал в хорошие руки. Сейчас у нас уже мини-стадо в 25 коз, из них восемь доится», – рассказывает Елена.

Кроме козьего стада, в хозяйстве барышни-крестьянки Елены Куцевой еще около 50 кур, столько же уток, 11 маленьких индюшат, свиньи в количестве шести штук. Кстати, на момент приезда «ЦГ» в гости одна из них принесла новоявленному фермеру Елене приплод в виде семи маленьких упитанных поросят. К этому можно прибавить еще молодую кобылу Паприку. Ну и, конечно, нельзя не упомянуть о многочисленных кошках и двух охранниках – овчарке Гансе и бордер-колли Вилли. 

Кроме этого, у супругов Куцевых еще и сад-огород имеется. Все, как и положено: растут там овощи-фрукты, обычные для нашего климата. Но экспериментатор Елена выращивает еще и арбузы. А в прошлом году привезла издалека около 40 сортов винограда. «Если все приживется и разрастется – будем пробовать вино делать. Плюс к этому я начала активно заниматься приготовлением сыра. Пробовала даже сыр с плесенью делать. Не всегда хватает времени, дочь еще маленькая. Вот подрастет, тогда...», – говорит она: «Не так давно оформили фермерское хозяйство «4 сезона». Пока только развиваемся. Но, думаю, со временем у нас появятся люди, которые захотят попробовать качественные, натуральные продукты».

К слову, о времени: рабочий день в деревне летом начинается в шесть утра, зимой чуть позже: нужно всех накормить, воды налить, коз подоить. Потом всех на пастбище выгнать. Далее обед, отдых, выгул, вечерняя дойка, сон. А завтра все начинается сначала. Распорядок жесткий.   

«В следующем году хотим взять деньги по программе «Поддержка начинающих фермеров». Но это сложно. Вот нам, например, дорога к нашему хозяйству необходима приличная. Мы ее делаем, как можем, стараемся своими силами дыры закрыть, но плохо получается. А если люди к нам захотят приехать – за продуктами, отдохнуть? Мы ведь развиваться планируем. Хотим построить мини-гостиницу (Елена показывает на строящееся деревянное здание неподалеку) на 6-8 номеров. Для того чтобы мамы с детишками сюда приезжали, катались на лошади, могли коз подоить, с животными общались. Хочу донести до людей, что жизнь в деревне не так уж и плоха», – строит планы Елена Куцева.  

Хорошей поддержкой для семьи фермеров Куцевых может стать и премия Губернатора «Наше Подмосковье». Не так давно Елена подала свою заявку на соискание премии. Помочь ей получить «приз» могут и жители района, проголосовав на сайте: наше-подмосковье.рф

А вот на вопрос, не жалеет ли она о своем выборе, о том, что бросила столицу, отвечает: «Я не бросила, езжу периодически в Москву, к подругам, к маме. Но приятней ездить туда  в гости и возвращаться сюда в Таширово, а не в Москву. Мы жители деревенские. И уже для старшего сына школу присмотрели – будет он у нас учиться в Головково, в лицее им. В. Волошиной». 

Елена Скрипко