Базар XXI века

Несмотря на повсеместное существование привычных базаров, безусловная тенденция последних лет – создание качественно нового формата фермерского сельскохозяйственного рынка. Данный тренд многое меняет, открывая новые горизонты для фермеров и развивая отрасль в целом. Сегодня амбициозный проект «ЭкоБазар», уже реализованный в подмосковных Мытищах, призван изменить жизнь Калужского региона.
Идея создания нового для России проекта принадлежит компании Корп-Эстейт, которая входит в Корпорацию Ростик Групп, известную в первую очередь своими сетями ресторанов «Иль Патио», «Планета Суши» и «T.G.I.-Fridays»,  и существует на рынке недвижимости уже с 2005 года.
«ЭкоБазар» представляет собой фермерский рынок нового поколения, создающий идеальные условия как для арендаторов, так и для самих покупателей.  Отличие проекта от привычных продовольственных базаров заключается в сочетании достоинств современных торговых центров с международными стандартами рыночной торговли.
Первой площадкой для строительства «ЭкоБазара» стали подмосковные Мытищи. Современный торговый фермерский комплекс общей площадью более 12 тыс. м2 был построен за 9 месяцев и радует жителей города с ноября 2011 года. Первый «ЭкоБазар» не только дал 700 фермерам рабочие места, а потребителям – свежие продукты, но и доказал необходимость строительства подобных центров в других городах.
Так, уже в нынешнем году в Обнинске планируется открытие первого в области крытого фермерского рынка. Обнинский «ЭкоБазар» площадью более 11 тыс. м2 расположится недалеко от северного  въезда в город на пересечении улицы Курчатова и проспекта Маркса. Для удобства посетителей напротив «ЭкоБазара» будет построена автостоянка на 200 парковочных мест.
Помимо самого фермерского рынка, на территории центра можно будет найти ресторанный дворик и фирменную пекарню с открытой кухней, и все необходимые сопутствующие услуги. В распоряжении арендаторов «ЭкоБазара» не только торговые площади, оснащенные весами, слайсерами, холодильными камерами, но и специальная технологическая зона для предпродажной подготовки продукции. Более того, проектом предусмотрены и бесплатные услуги государственной ветеринарной лаборатории, что избавит фермеров от головной боли, а покупателям позволит получить гарантированное качество продуктов, благодаря ежедневному контролю и систематическим проверкам.
Особенное преимущество «ЭкоБазар» предлагает семьям с детьми: благодаря детскому центру, в котором работают профессиональные педагоги, родители смогут не беспокоиться о том, чем занят их ребенок, пока они совершают покупки. Согласно опыту подмосковных Мытищ, на территории «ЭкоБазара» всегда царит атмосфера праздника благодаря регулярным сезонным и тематическим ярмаркам, кулинарным урокам, гастрономическим фестивалям.
Можно с уверенностью сказать, что появление подобных проектов позитивно отразится на развитии сельскохозяйственного сектора и частного фермерства в регионе.

www.eco-bazar.ru